松山湖：松山湖畔吃地道中菜

2009/05/14

松山湖這裏除了湖和酒店，大概也沒有別的東西了。距離東莞市區要坐二十分鐘車，而市中心也只有些舊花園、鴉片戰爭博物館和茶居之類的景點，所以我和媽媽都決定還是留在酒店吃喝游水最實際。

提起酒店那個室內泳池，有必要介紹一下，標準 25 米池，而且是絕不兒禧的 1.5~1.8 米深，三邊圍著落地大玻璃，上午游見到陽光晚上游見到星光，池水乾淨清徹又沒有氯氣味，假如你像我一樣喜愛游泳的話，一定會愛死這個酒店泳池！池邊還有冷熱水按摩浴池，運動完畢再浸一輪真是身心舒暢。

獲得充足運動量後，也就可以繼續在酒店的餐廳狂吃了。除了上一篇介紹的自助餐廳，中式餐廳「松山茶居」也帶給我和媽媽意想不到的驚喜。茶居顧名思義也就是像酒樓的地方，但它肯定是一間前衛的酒樓。步入茶居必定會見到中央那個開放式廚房，玻璃房間內廚師們手起刀落各有各忙，上演著一幕又一幕魔術似的煮食秀。

服務生領我們到靠近窗邊的座位，窗外就是松山湖，晴朗的天氣下還可以看到對面絡繹不絕遊麗湖邊公園的人潮。餐廳提供廣東各地地方菜，每月還有特選餐牌由來自當地的廚師主理傳統菜式，我們光顧的時候剛好就在介紹客家菜，很有特色。

茶居的菜式都很有家常小菜的感覺，吃起來味道很清淡沒加味精，更難得是一點不油膩！你知在國內吃東西沒有吃到一口是油是多麼的難得！尤其是那些炖湯，表面沒浮著半滴油，鮮味卻是十足，真是喝幾碗也不夠。

驚喜還在後頭，千萬不要錯過這裏的甜品，簡單如芒果布甸也用料新鮮極之好味，而特別要試的是綠茶布甸，我從來沒吃過一個綠茶甜品的茶味如此濃卻一點不覺假的。

詳細資料
東莞松山湖凱悅酒店 (松山茶居)
地址：廣東省東莞市松山湖科技產業園區中心區沁園路
電話：+86 769 2289 1234

關鍵字：中國, 國內, 廣東, 東莞, 松山湖, 酒店, spa

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