和歌山葡萄成熟時
2009/09/21 來源:on.cc
關西地區的和歌山
,是日本
溫泉美食勝地,今次有周中同行,味蕾更走運,旅程每分每刻食、食、食!周師傅面對和歌山美食,表情不及見到《美女廚房》眾美女時多,嘗罷珍貴的鯨魚肉,只拋下一句:「粉粉o地」。直至入果園摘葡萄,周師傅咬完一粒又一粒,渾圓的混種巨峰,才博得周師傅歡心!
每年七月下旬至十月上旬,是和歌山葡萄成熟時
,初秋入園採摘,既有溫暖陽光又有微風送爽,邊摘邊食超爽!今次拜訪的紀南觀光葡萄園,達三百公頃,面積約等於一個東京巨蛋,園內葡萄品種達八種,除了大家最熟悉的巨峰,還有「黃玉」及「翠玉」葡萄,每年七月二十七日至十月中旬對外開放。
每年七月下旬至十月上旬,是和歌山葡萄成熟時
更勝巨峰
現場所見,不少當地人專程駕車到來,揀番一兩串靚葡萄回家,由於現正值當造期,甫進園已見工人忙碌地把一束束葡萄包裝進箱,日本巨峰魅力真的沒法擋。周師傅與模特兒都被遍地渾圓紫色果實引了進貨倉,園主識趣地遞上一盤冰凍葡萄,讓我們邊嘗邊了解各葡萄品種。嘗過一粒後,大家都如上了癮般,葡萄未滑落喉嚨,已貪婪地伸手再來一粒,除有濃烈葡萄味外,還夾雜微微桃香,無核果肉連果皮咀嚼一點也不澀口,整體味覺比巨峰更棒!
園主解釋,大家所嘗的極品葡萄,正是他得意之作—創造者,是意大利莫斯卡托甜白葡萄( Moscato )與日本巨峰 Crossover 的優良品種,難怪獨特的葡萄香味令人一咬難忘。周師傅說,縱然中國也有出產巨峰,但日本貨始終較味美,全因當地有較佳的氣候、土壤和種植技術,他滋味地咬完一粒「創造者」,也認同其咬感與味道確比巨鋒勝一籌。
南觀光葡萄園
地址:646-0051 和歌山縣田邊市稻成町動鳴氣 1635
入場費:免費
葡萄售價:創造者及巨峰各每公斤港幣 $1,300
網址:kinankankou.jp
現場所見,不少當地人專程駕車到來,揀番一兩串靚葡萄回家,由於現正值當造期,甫進園已見工人忙碌地把一束束葡萄包裝進箱,日本巨峰魅力真的沒法擋。周師傅與模特兒都被遍地渾圓紫色果實引了進貨倉,園主識趣地遞上一盤冰凍葡萄,讓我們邊嘗邊了解各葡萄品種。嘗過一粒後,大家都如上了癮般,葡萄未滑落喉嚨,已貪婪地伸手再來一粒,除有濃烈葡萄味外,還夾雜微微桃香,無核果肉連果皮咀嚼一點也不澀口,整體味覺比巨峰更棒!
園主解釋,大家所嘗的極品葡萄,正是他得意之作—創造者,是意大利莫斯卡托甜白葡萄( Moscato )與日本巨峰 Crossover 的優良品種,難怪獨特的葡萄香味令人一咬難忘。周師傅說,縱然中國也有出產巨峰,但日本貨始終較味美,全因當地有較佳的氣候、土壤和種植技術,他滋味地咬完一粒「創造者」,也認同其咬感與味道確比巨鋒勝一籌。
南觀光葡萄園
地址:646-0051 和歌山縣田邊市稻成町動鳴氣 1635
入場費:免費
葡萄售價:創造者及巨峰各每公斤港幣 $1,300
網址:kinankankou.jp
化身紀州梅
抵達和歌山的第一日,幾乎飛車至下榻的梅樽溫泉旅館,希望趕及五時多前欣賞醉人日落。面臨白良濱海岸的梅樽溫泉,被太平洋環抱,旅館附近也景點無數,除了近在咫尺的海中展望塔,還有三段壁、圓月島、千疊敷。溫泉名叫梅樽,只因當地盛產紀州梅,旅館便用醃梅的巨型木桶作溫泉桶。
周師傅果然是我們的福星,剎那驚艷的夕陽真的等待我們寬衣後,才緩緩懸浮於水平線上。光脫脫的湯客,都化身紀州梅,滑落可容七、八人的梅樽內,邊泡湯邊欣賞美麗的夕陽,此情此景畢生難忘。若跟其他人一起泡湯令你不自在,可考慮入住設有私家溫泉木桶的客房,讓你與另一半慢慢「泡」製紀州梅「湯」。
抵達和歌山的第一日,幾乎飛車至下榻的梅樽溫泉旅館,希望趕及五時多前欣賞醉人日落。面臨白良濱海岸的梅樽溫泉,被太平洋環抱,旅館附近也景點無數,除了近在咫尺的海中展望塔,還有三段壁、圓月島、千疊敷。溫泉名叫梅樽,只因當地盛產紀州梅,旅館便用醃梅的巨型木桶作溫泉桶。
周師傅果然是我們的福星,剎那驚艷的夕陽真的等待我們寬衣後,才緩緩懸浮於水平線上。光脫脫的湯客,都化身紀州梅,滑落可容七、八人的梅樽內,邊泡湯邊欣賞美麗的夕陽,此情此景畢生難忘。若跟其他人一起泡湯令你不自在,可考慮入住設有私家溫泉木桶的客房,讓你與另一半慢慢「泡」製紀州梅「湯」。
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Vincent Wong
發表於 2009/9/22
好想即刻去玩
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