馬尼拉露天市場
2009/07/03 來源：on.cc
以植物種子為餡的糯米條，店員姐姐謂半日可賣出 800 條，每條 30 披索（ 約 HK$4.9）。
景點，露一手亦是加分招數，箇中代表非露天市場莫屬。走到馬尼拉，露天市場是人氣熱點，無遮無掩，商戶平靚正當堂無所遁形，也激發執好o野的購物意欲。加上市場面積極大，「露出」單位數量驚人，面對坦蕩蕩之貨品，邊逛邊恨冇時間慢慢睇個夠本！有機早場
前往馬尼拉
市中心 Velasquez Park 的周六市場（ Salcedo Saturday Market ），你會覺得時間唔夠使，顧名思義，市場甚有個性地只在周六朝開檔，有心慢行慢歎場內逾百檔攤位，敬請早起。這裏跑出原因除了規劃得宜，更食正重視健康崇尚自然的風氣 ─ 強調場內攤檔出售的乃有機食品，代表作有地道糯米條，包裝叫人聯想起珍珠雞，內餡卻換成各式植物種子，聲稱無防腐劑兼內含維他命B1，味道清香口感煙韌。飲品方面，推介小麥草汁，標榜內含維他命，即場表演將養殖中的小麥草拔來榨汁，入口甘甜新鮮。
想要更多選擇？集合菲國烤豬、中式點心、豆腐花、法式糕餅甚至烤魷魚等多國聯軍，令嘴巴不愁寂寞。如此鼎盛陣容，全拜有關委員會設了關卡，食檔要通過品質認可，既保證食物質素，又避免太多同類食品的尷尬。
Salcedo Saturday Market
地址：Velasquez Park, Salcedo Village, Makati City, Manila, Philippines
時間：逢周六 7:00am~12:00nn
市場內發現港式點心，驟眼看款式尚算正宗，每籠 75 披索起（ 約 HK$12）。
露天遊第二站是 Seafood Paluto Restaurant ，這裏相對「保守」，只有部分魚檔是戶外經營，但充滿歷史背景 ─ 早在 30 年前，Narciso 夫婦租了一幢大樓，分租給魚販及熟食小販。
本來各有各做，後來有食客忽發奇想，先自選新鮮食材，再找食檔加工烹調，經過多年發展，開枝散葉，這次我們前往的 Macapagal 分店，擁有百多間海產攤檔及三十多間餐廳，以戶外區域的魚檔較具規模，選擇也較豐富，魚販向我們熱情推銷，熱賣的虎蝦及蟹每公斤標價 380 披索、而龍蝦則每公斤 1,400 披索，賣相相當新鮮，且擺明有減價空間，不妨花點嘴頭爭取，應可獲七至八折。
入貨完畢，要揀食肆，當中以 Aling Tonya's 1 人氣最旺，其海鮮菜式既有濃烈的東南亞香料風味，亦講求港式大牌檔的鑊氣，總廚 Ryon 推介蠔汁炒蟹，蟹肉的鮮味夾雜濃烈蠔味汁芡，叫人食到舔手指。如果你懶得揀或唔識揀，餐廳亦可以代勞。
Seafood Paluto Restaurant & Market
地址：Macapagal Boulevard, Pasay City, Manila, Philippines
時間：24 小時營業
Aling Tonya's 1
地址：Macapagal Boulevard, Pasay City, Manila, Philippines
查詢：（63）556 1782
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