北京上海 傳統味道極致推介
2009/06/24 來源：港龍假期
走進這道大門，就是恬靜的梅府。
和上海這兩個具優越地位的中國城市，多年來有無數名人擇居於此，現在還到處看得見他們的故居。近年，這兩個城市有不少名人故居和老洋房被改建為餐廳，讓人能夠一嚐老京城和老上海的情調和韻味。北京
梅府尋梅蘭芳養生盛宴北京
其中一家由名人府第改建而成的熱門餐廳，就是由一代京劇大師梅蘭芳生前愛吃的私房菜舊宅改建而成的梅府家宴。此餐廳位於恭王府旁，原是清朝一個貝勒爺的四合院私宅，擁有 200 多年歷史，如今則成為由梅蘭芳家廚開設的餐廳，提供梅蘭芳家傳的 600 道養生佳餚。特別的是，餐廳並不設菜單，客人在訂位時要確認預算的消費，並提出飲食習慣，廚師便會挑選時令的食材，自訂一頓有肉有菜、配搭得宜的盛宴。有些客人吃完後還念念不忘當中某道菜式，下次再吃時卻又換上了新驚喜，教人再一次回味不已。餐廳內還會播放梅蘭芳的戲曲，也展出了他從前的戲服、唱片，甚至用過的餐具等。所以這裏既是餐廳，又是紀念這位京劇大師的展覽館！
梅府的龍鬚桂魚是用傳統方法炮製，清淡鮮甜，重點是已去骨，不會令梅先生鯁骨。
地址：北京
西城區大翔胡同 24 號電話：+86(0)10-6612 6845
營業時間：11:30am-2pm, 5:30pm-10pm
網址：www.meifujiayan.com
和平官邸品嚐上海
本幫菜不讓北京
專美，上海名人名氣餐廳一樣精彩。在一眾弄堂之中，一身復古歐陸式洋房風格的和平官邸顯得與別不同，隱隱透出陣陣雅意。三層樓高的樓房，從前是蔣介石手下戴笠的公館，後來成了國民黨要員林立果的住處。改成餐廳後，這裏仍保留大部分昔日的陳設，房間更以諾貝爾和平獎的得主命名。食材是和平官邸最注重的一環，菜式賣相也十分精緻，當中的陳年干邑煮鵝肝味道濃郁豐厚，絕對是推介首選；還有上海
一系列著名的蟹粉菜式，同樣不能錯過。難怪由04年開業至今，這裏一直都為名人明星及普羅大眾所喜愛。
和平官邸內保留了不少原有家品佈置，感覺懷舊。
地址：徐匯區汾陽路 158 號近桃江路
電話：+86(0)21-6437-5192
營業時間：11am-2pm, 5pm-10pm
港龍假期 3 日 2 夜北京
套票港元 1,799 起出發日期：7 月 1 日至 8 月 30 日
北京
萬商花園酒店 港元 1,799 起北京
諾富特和平賓館 港元 1,899 起北京
中國大飯店酒店 港元 2,439 起港龍假期 3 日 2 夜上海
套票港元 1,799 起出發日期：7 月 1 日至 8 月 30 日
上海
寶隆美爵大酒店 港元 1,799 起上海
西藏大廈萬怡酒店 港元 1,839 起上海
希爾頓酒店 港元 1,999 起本文由港龍假期提供，以上資訊及評論並不代表 MSN 立場和觀點。
相關文章
>更多
評價本文
(最高評分為 5 粒星)
(最高評分為 5 粒星)
你的評分能幫助其他讀者評價本文
討論守則：
1. 請以尊重本頻道及他人為原則發表意見。
2. 本頻道不接受粗言穢語。
3. 請不要人身攻擊。
4. 討論內容發送後，閣下的 Windows Live 名字將被顯示於本頁面。
5. 歡迎引用了本頻道之文章，但請注明出處。
6. 這裡不是一個宣傳空間，請不要在這裡張貼任何宣傳資訊。
7. 本頻道將精選及刊登最佳的討論內容。
8. 本頻道保留刪除討論內容之權利。
1. 請以尊重本頻道及他人為原則發表意見。
2. 本頻道不接受粗言穢語。
3. 請不要人身攻擊。
4. 討論內容發送後，閣下的 Windows Live 名字將被顯示於本頁面。
5. 歡迎引用了本頻道之文章，但請注明出處。
6. 這裡不是一個宣傳空間，請不要在這裡張貼任何宣傳資訊。
7. 本頻道將精選及刊登最佳的討論內容。
8. 本頻道保留刪除討論內容之權利。
最新文章
相片集
